Postup

• Cibuľu nakrájajte nadrobno, opražte do sklovita, pridajte sladkú papriku, mäso, soľ , rozotretý cesnak a poduste.
• Ryžu uvarte, klobásku nakrájajte na kolieska, slaninu na tenké plátky.
• Nádobu zo skla z Jeny, (prípadne hlboký pekáč alebo hrniec) dobre vymastite a ukladajte do nej nasledovné vrstvy: kapusta, slanina s klobásou, kapusta, smotana, ryža, mäso, kapusta…atď. kým nespotrebujete všetky suroviny. Posledná vrstva je kapusta, ktorú prelejte smotanou .
• Pečte pri teplote 180 °C asi 45 minút (kým smotana nezružovie).